Over the years, the Journal has successfully achieved its place among the world’s chief scientific Food Science journals. It is now aiming to extend its readership by Scientists and Food Technologists with a view to promoting increased research in food.
多年来，该杂志成功地在世界主要的科学食品科学期刊中占有一席之地。它现在的目标是扩大其读者群的科学家和食品技术专家，以促进更多的食品研究。
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期刊ISSN
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1120-1770 |
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最新的影响因子
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2.6 |
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最新CiteScore值
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0.71 |
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最新自引率
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7.60% |
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期刊官方网址
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http://chiriottieditori.it/it/italian-journal-of-food-science/625 |
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期刊投稿网址
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通讯地址
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CHIRIOTTI EDITORI, PO BOX 66, PINEROLO, ITALY, 10064 |
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偏重的研究方向（学科）
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工程技术-食品科技 |
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出版周期
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Quarterly |
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平均审稿速度
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>36周，或约稿 |
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出版年份
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1989 |
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出版国家/地区
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ITALY |
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是否OA
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No |
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SCI期刊coverage
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Science Citation Index Expanded（科学引文索引扩展） |
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NCBI查询
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PubMed Central (PMC)链接 全文检索(pubmed central) |
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最新中科院JCR分区
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大类(学科)
小类(学科)
JCR学科排名
工程技术
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY(食品科学和技术) 4区
109/133
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最新的影响因子
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2.6 | |||||||
| 最新公布的期刊年发文量 |
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| 总被引频次 | 645 | |||||||
| 特征因子 | 0.000600 | |||||||
| 影响因子趋势图 |
2007年以来影响因子趋势图（整体平稳趋势）
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最新CiteScore值
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0.71
=
引文计数(2018)
文献(2015-2017)
=
135次引用
191篇文献
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| 文献总数（2014-2016） | 191 | ||||||||||
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被引用比率
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40% | ||||||||||
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SJR
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0.268 | ||||||||||
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SNIP
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0.462 | ||||||||||
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CiteScore排名
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| CiteScore趋势图 |
CiteScore趋势图
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| scopus涵盖范围 |
scopus趋势图
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| 分享者 | 点评内容 |
