SCI SCIE
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 期刊简介
英文简介:

The Journal publishes research results dealing with the chemistry and biochemistry of agriculture and food with a focus on original research representing complete studies, rather than incremental studies. Topics covered include chemical/biochemical composition and the effects of processing on the composition and safety of foods, feeds, and other products from agriculture, including wood and other bio-based materials, byproducts, and wastes. It covers the chemistry of pesticides, veterinary drugs, plant growth regulators, fertilizers, and other agro-chemicals, together with their metabolism, toxicology, and environmental fate. In addition, JAFC reports on the chemical processes involved in nutrition, phytonutrients, flavors, and aromas.

中文简介:(来自Google、百度翻译)

该杂志发表了有关农业和食品化学和生物化学的研究结果,重点是代表完整研究的原始研究,而不是增量研究。所涵盖的主题包括化学/生物化学成分以及加工对食品、饲料和其他农业产品(包括木材和其他生物基材料、副产品和废物)的成分和安全性的影响。它包括杀虫剂、兽药、植物生长调节剂、化肥和其他农用化学品的化学成分,以及它们的新陈代谢、毒理学和环境命运。此外,JAFC还报道了营养、植物营养、香料和香味的化学过程。

期刊ISSN
0021-8561
最新的影响因子
6.1
最新CiteScore值
3.64
最新自引率
12.00%
期刊官方网址
http://pubs.acs.org/journal/jafcau
期刊投稿网址
https://acs.manuscriptcentral.com/acs
通讯地址
AMER CHEMICAL SOC, 1155 16TH ST, NW, WASHINGTON, USA, DC, 20036
偏重的研究方向(学科)
农林科学-农业综合
出版周期
Biweekly
平均审稿速度
平均2.4个月
出版年份
1953
出版国家/地区
UNITED STATES
是否OA
No
SCI期刊coverage
Science Citation Index Expanded(科学引文索引扩展)
NCBI查询
PubMed Central (PMC)链接 全文检索(pubmed central)
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 期刊中科院JCR 评价数据
最新中科院JCR分区
大类(学科)
小类(学科)
JCR学科排名
工程技术
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY(农业,跨学科) 1区 CHEMISTRY, APPLIED(化学,应用) 1区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY(食品科学和技术) 1区
2/57 17/72 18/133
最新的影响因子
6.1
最新公布的期刊年发文量
年度总发文量 年度论文发表量 年度综述发表量
1249 1217 32
总被引频次 109151
特征因子 0.066560
影响因子趋势图
2007年以来影响因子趋势图(整体平稳趋势)
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 期刊CiteScore评价数据
最新CiteScore值
3.64
=
引文计数(2018) 文献(2015-2017)
=
14259次引用 3921篇文献
文献总数(2014-2016) 3921
被引用比率
88%
SJR
1.269
SNIP
1.343
CiteScore排名
序号 类别(学科) 排名 百分位
1 Chemistry General Chemistry #
CiteScore趋势图
CiteScore趋势图
scopus涵盖范围
scopus趋势图
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 投稿经验(由下方点评分析获得,0人参与,452人阅读)
偏重的研究方向:
  • 暂无
投稿录用比例: 暂无
审稿速度: 暂无
分享者 点评内容
没有更多了~
基础信息
中科院JCR评价数据
CiteScore评测数据
相关期刊
期刊点评
爱学术网-期刊论文服务平台 2014-2022 爱学术网版权所有
Copyright © 2014-2022 爱学术网 All Rights Reserved. 备案号:苏ICP备2020050931号 版权所有:南京传视绛文信息科技有限公司